《青海高原羊肚菌繁育及規范化生產技術研究》 項目成果得到專家一致肯定

青海卓辰農業科技發展有限公司對羊肚菌進行菌種選育及優化培養條件，并通過兩年多的研究實踐，篩選出適合青海高原設施溫棚栽培的菌株，在青藏高原成功實現了大面積羊肚菌人工栽培，編寫出《青海高原羊肚菌繁育及生產技術規程（初稿）》及《羊肚菌生物工程學（初稿）》1部。

并于2018年6月26日，青海省科技廳組織有關專家對青海卓辰農業科技發展有限公司完成的“青海高原羊肚菌繁育及規范化生產技術研究”項目作出了成果評價?，F場專家通過聽取匯報、審閱資料、質詢答疑等環節，經討論一致認為我公司取得的該成果已達到國內先進水平。

《成果簡介》

羊肚菌屬于子囊菌，它的生理變化是相當復雜的，由于菌種退化、地理環境、氣候等條件的影響，容易造成產量不穩定，致使目前大規模栽培的區域有限，尤其在蒸發量不及降雨量、晝夜溫差大的的青海高寒地區，人工規范化栽培難度更大。課題組以尖頂羊肚菌為試驗菌種，通過對固體菌種、液體菌種的菌絲體及子實體生長因子（溫濕度、PH值、通風、光照）進行研究，總結了相關經驗，獲得高原羊肚菌培養的最佳配方和優化條件。在栽培實踐中對羊肚菌的有害生物進行了較為系統的觀察和總結，結合全省羊肚菌的生產種植提出了有效的綠色防控技術，制訂了高原羊肚菌生產技術操作規程初稿，形成了一套較完善的技術操作規范，為羊肚菌在青海的示范推廣提供了科學依據。經過高原羊肚菌栽培面積150畝的示范實踐，總產量達33750kg。鮮品重量在80-200g之間，2018年單株最重達328g，由于高原特殊氣候，產品品質好，菌肉厚，株形整齊美觀。成果達到國內先進水平。